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經過兩天的課程介紹後，終於在第三天進行到第一堂課的示範課(demonstration)

Chef 三個小時之內做了四種不一樣的餅乾，差點讓我來不及作筆記(中間可能有loss掉一些)

下面就是Chef的成品，讓大家拍完照之後就可以試吃

Diamants

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Galettes Bretonnes (就是Mt Saint-Michel的餅乾)

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Lunettes (圖左/右，因為長得很像眼睛，所以稱之為眼鏡餅乾)

Sablés Nantais (圖中)

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第一堂的實作課也讓我好緊張(Pratiques) 但還好實作的Chef人超好! 和藹可親，所以大家都做得很愉快，上課氣氛很棒呢~

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完成了我的第一個作品，好開心

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    Nicole 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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